Home made sushi

Muutamia kuvia eilisestä illanvietosta. Teimme home made sushia höystettynä maukkaalla Miso-keitolla ja jälkkäriksi minttukaakaota jäätelöllä. Illanvietot hyvän ruoan parissa ovat parasta, nykyään ennemmin kutsuu ystäviä kotiin illanviettoon kuin lähtee keskustan yökerhoihin. Vanhuus ei onneksi tule yksin. Ravintoloissa kyllä käymme melko usein mutustelemassa, ruoka on molemmille tärkeä juttu. Aiemmin olenkin maininnut, että Töölösä sijaitseva Tokyo55 on ollut yksi lempparimme siellä asuessamme. Nämä kuvat puhukoon tunnelman puolesta tällä kertaa.

Raaka-aineet valkkasimme Prismasta. Vaikka itse syöminen taitaa olla parasta puuhaa, myös itse ruoan teko ystävien kanssa on oma hauska prosessinsa. Pääsimme illalla vasta klo 21 aloittamaan syömisen monen hauskan vaiheen jälkeen. Kiitos E & V-M taitavista sushintaitteluista! Villeroy&Bochin uudet lautaset sopivat mainiosti japanilaiseen illalliseen. Sushinteossa edellisestä kerrasta oppineena etenkin riisin valmistukseen kannattaa panostaa. Samoin raaka-aineisiin: avocado-lohi makit olivat omia suosikkejani.

Tässä tekeleitä valmiina. En olisi ikinä uskonut, mutta melkein koko satsi upposi neljään pekkaan, niin herkullisia paloista tuli! Misokeittoastiat on raahattu meille Kiinasta saakka. Ostimme ne matkallamme Shangaihin ja halusimme tuoda Suomeen kätevinä kippoina.

Illan kruunasi minttukaakao kermavaahdolla ja jäätelöllä. Lautapelit ovat mukavaa ajanvietettä illanistujaisissa. Suosittelen uutta Real or Fake-lautapeliä, sopivan lyhyt ja hauska. Ja kun itse vein voiton, tuntuu se entistä paremmalta ;) Hauskaa viikonloppua kaikille!