Sivut

lauantai 11. helmikuuta 2012

Cupcakes for the night

Tänään on ollut varsinainen leipuri-hiiva päivä. Leipasin kuppikakut naisten iltaa varten. Miehet ovat Levillä viikonlopun vietossa, joten me naikkoset kokoonnumme yhteen. Tässä työn tuloksen jälkeä, äklön pinkkejä näin hempeän ystävänpäivän kunniaksi. Käytin elintarvikeväriä toiseen kippoon vahvemmin niin sain hieman eri sävyisiä kuorrutteita. Herkullisia hetkiä itse kullekin viikonloppuun!


Cupcakes, yksi resepti:

100g voita
2 dl maitoa
1 pestyn sitruunan kuori
2 luomukananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

1. kuumenna uuni 175 asteeseen isot muffinit, 185 minimuffinit.
2. sulata voi ja lisää siihen maitoa ja raastettu sitruunankuori.
3. vaahdota munat , sokeri ja vanilliinisokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
4. sekoita vaahtoon haalea neste.
5. sekoita vehnäjauhot, leivinjauho ja suola keskenään ja kääntele seos taikinanesteeseen.
6. aseta paperivuoat muffinipellin syvennyksiin ja täytä 2/3 joka vuoasta taikinalla.
7. kypsennä muffineja uunin keskiosassa n. 20 min isot muffinit, pienet 12-15 min.

Valkosuklaakuorrute:

100g Valkosuklaata
100g tuorejuustoa
Sulata valkosuklaa ja jäähdytä. Sekoita tuorejuustoon. 

Sokerikuorrute:

200 g voita 50 g tuorejuustoa 4 1/2 dl tomusokeria 2 rkl kondensoitua maitoa tai kermaa 1 tl vanilja-aromia 2 tl sitruunamehua elintarvikevärejä.
Vaahdota voi ja tuorejuusto. Lisää joukkoon muut aineet. Jaa seos pieniin osiin ja värjää haluamillasi elintarvikeväreillä.





Tässä vielä kaikki illan eväät. Skumppapullo ja kuppikakut laukkuun ja menoksi. Kaikki valmista naisten juhlailtaa varten.

10 kommenttia:

  1. Voi apua miten söpöjä kuppikakkuja :D Kerrassaan herkullisia! -Sanna

    VastaaPoista
  2. Nam! Pistän reseptin talteen, noihan olis tosi kivoja esim. ystävänpäivänä! :) Kiitos! Ja ihanaa iltaa teille! <3

    VastaaPoista
  3. Ihania! Sopii kyllä ystävänpäivään hyvin <3 KS

    VastaaPoista
  4. Kiitos kiitos jokaiselle <3 Tekivät leivokset hyvin kauppansa. Janina ja KS, sopivat varsin kivasti ystävänpäiväpöytään naposteltavaksi!

    VastaaPoista
  5. Nämä pääsevät meillä tänään testiin, toivottavasti osaan!
    Uteliaisuuttani haastoin sinut blogissani kasaamaan suosikkidesigntuotteesi läjään, käypä katsomassa jahka joudat! :) http://janinastar.blogspot.com/2012/02/upeaa-designia.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitosta Janina, täytyypä kurkata ja tarttua tehtävään :) Ja tsemppiä leivontaan, hyviä niistä tulee.

      Poista
  6. Nami! Minulla on just tee kupissa ja kylläpä maistuis nyt yksi tuollainen =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, jauhot vain kulhoon ja kuppikakkuja pyöräyttelemään! :) Täällä on kaikki naposteltu viimeistä myöten.

      Poista
  7. Toisen blogin kautta löysin tänne ihanaan, kauniiseen blogiisi! :) Onko nuo vuoat paperisia vai metallisia? Söpöjä nuokin, mistä moisia saa? Tällaisia kuppikakkuja pitäis kyllä tehdä seuraavaan naisteniltaan.. Vois ihan ottaa teemaksi söpöt ruuat! :)

    VastaaPoista
  8. Onpa kiva että löysit tänne, tervetuloa! :) Ovat ihan pahvisia, Prismasta moiset bongasin ja sopivat kuppikakkuihin kuin nenä päähän. Suosittelen testaamaan, helppoja tehdä kuin mikä ja koristelu oli hauskaa!

    VastaaPoista

OmaDeco by J on pieni siivu mielenkiinnon kohteitani, jossa keskitytään sisustamiseen ja asumiseen. Ole hyvä ja jätä puumerkkisi, otan erittäin mielelläni vastaan kommentteja! Paljon kiitosta!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...